Canasta de alimentos y bebidas alcanzó en diciembre $3,052.79

Al comparar los Precios Promedio de Mercado (PPdM) de Diciembre con los de noviembre de los 154 productos/ marcas declarados en ambos meses, se observan distintos casos.

Un grupo de productos compuesto por 65 artículos, presenta reducciones de precios. En promedio se redujeron 1,00%, siendo la máxima reducción de 6,35%. Entre los productos cuyos PPdM se redujeron más, destacan: una marca de aceite de soja, varios cortes de carne vacuna, dos marcas de harina de trigo común 0000, una marca de mayonesa común, una marca de arvejas en conserva, una marca de chorizos mezcla y una marca de jamón cocido.

Otro grupo de productos integrado por 86 artículos presenta aumentos de precios. Dichos productos en promedio aumentaron 1,40%, siendo el incremento máximo de 22,76%. Entre los productos cuyos PPdM se incrementaron en mayor medida destacan: tres marcas de fideos secos semolados, una marca de jabón de tocador, dos marcas de yogur, dos marcas de pan de molde lacteado, una marca de frankfurters cortos, una marca de helado familiar y dos marcas de fideos al huevo.

Por otro lado, el costo de una canasta de alimentos y bebidas calculada con los PPdM observados en todo el país, alcanzó en diciembre a $3,052.79, lo que significó un aumento de 0,65% respecto al valor registrado en Noviembre ($3,033.0). La canasta osciló entre $ 2.673 en el establecimiento que la comercializó a menor precio y $ 3.463,7 en el que lo hizo a mayor precio.

Al comparar los precios promedios mensuales (PPM) vigentes en Diciembre en los comercios de todo el país la dispersión de los precios observada es variable según los productos. Así, el coeficiente de variación de los precios oscila entre15,03% para una marca de manteca y 1,56% para una marca de yerba mate.

Sin tomar en cuenta productos que se venden sin marca, las mayores dispersiones de precios se registraron en los siguientes productos: manteca, margarina, detergente para vajilla, galletitas al agua y hamburguesas.

Las menores dispersiones de precios se registraron en: dos marcas de yerba mate, dos marcas de azúcar, dos marcas de aceite de maíz, una marca de huevos colorados y dos marcas de agua de mesa con gas.